안전재고 - 최소 재고량
BOM Bill of Materials의 약자, 제품 하나를 만들기 위한 자재 명세서
자재 구성 어떤 부품/재료가, 몇 개씩 필요한지를 구조적으로 정리
공정 설계 어떤 재료를 어떤 공정에서 조립할지를 결정하는 핵심 문서
발주
필요한 자재나 제품을 외부 공급처에 주문하는 행위
LOT
제품 또는 자재의 생산·입고·출고 단위를 묶는 식별 번호
POP
생산 현장 단말기에서 입력/제어되는 실시간 생산 정보 시스템
시료수
전체 생산물 중에서 검사에 사용할 샘플 개수
검사 시점
수율
전체 생산량 중에서 양품(정상 제품)의 비율
수주
고객 또는 거래처로부터 공식적으로 주문을 받는 행위
매입 매출
폐기관리
폐기관리는 단순히 ‘버리는 것’을 관리하는 게 아니라, MES/품질/재고 시스템에서 불량, 잔재, 사용불가 자재를 체계적으로 추적·처리하는 품질·손실 통제 프로세스
CCP
HACCP 인증 마크 받기 위한 점검기준
설비
제품을 생산하기 위해 사용하는 기계, 장비, 공구, 생산 라인 전체를 포함하는 생산 수단"
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